不能把所有食物放冰箱
用普通玻璃碗容器盛放食物,再放入冰箱冷藏室保存可以嗎?
用普通玻璃碗容器盛放食物,再放入冰箱冷藏室保存可以嗎?
可以啊,鐵飯盒沒(méi)有問(wèn)題。玻璃飯盒的話(huà)就不一定了,打負(fù)分玻璃容器是耐低溫的,但有些可能會(huì)凍裂,需要看看說(shuō)明書(shū)什么的,看看可以保存的最低溫度是多少,冷凍室一般可達(dá)到-25--18℃;
冰箱里放太多的東西對(duì)制冷會(huì)不會(huì)有影響?
會(huì)
冰箱東西放太多的話(huà),不僅會(huì)不利于冰箱內(nèi)部的冷空氣循環(huán),使得冰箱內(nèi)部容易出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象,增加壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間,增加冰箱的能耗,而且還會(huì)導(dǎo)致冰箱內(nèi)部的溫度出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象,造成食品的保鮮效果下降。建議大家最好是不要在冰箱內(nèi)存放太多或者是太少的東西,一般只要放百分之六十到百分之七十左右就可以了。
把冰箱冷凍室里的抽屜取出直接存放肉類(lèi)對(duì)冰箱可有損害?
短時(shí)間儲(chǔ)藏影響不大,時(shí)間久了就會(huì)有影響了。
直接拿出來(lái)放肉說(shuō)明肉比較多,長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)壓壞制冷管,使盒子變形。同時(shí)不能保證所有的肉都會(huì)被完全冷凍,時(shí)間久了會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)。而且冷凍時(shí)間久了,肉粘在上面,也會(huì)損壞制冷管,導(dǎo)致傳導(dǎo)不良,運(yùn)行時(shí)間延長(zhǎng),耗電量增大。建議:買(mǎi)回的肉進(jìn)行分割,整齊地放入冷凍室的抽屜里,這樣便于存取,也減小了冰箱的負(fù)擔(dān)。如需裝袋,選取質(zhì)量較好的塑料袋。
冰箱裝滿(mǎn)東西和空的哪個(gè)耗電量大?
冰箱的耗電量是隨內(nèi)放入東西的增多而變高,而不是放東西越多越省電。
原因:
任何物品都具有一定的熱負(fù)荷,而冰箱內(nèi)部溫度較低,外界的食品溫度遠(yuǎn)高于冰箱內(nèi)部的溫度,將食品放入冰箱內(nèi)部后,即增加了內(nèi)部的熱負(fù)荷,會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部溫度上升,溫控器感受到溫度上升后就會(huì)控制壓縮機(jī)啟動(dòng)進(jìn)行制冷。而放入的東西越多,內(nèi)部的熱負(fù)荷就越大,壓縮機(jī)工作的時(shí)間就會(huì)增長(zhǎng),從而耗電量就越大。
所以,冰箱耗電量會(huì)隨這內(nèi)部東西的增多而變大。冰箱銘牌上標(biāo)注的日耗電量都是在冰箱空載(不放入東西)的情況下測(cè)得的。
放冰箱的菜能用黑袋子和紅袋子嗎?
新鮮蔬菜建議盡快使用,如果需要放到冰箱,避免用塑料袋套著放進(jìn)冰箱,主要原因有: 1、有些塑料袋透氣性并不好,如果袋內(nèi)濕度太大而含氧量太少,會(huì)使果蔬出現(xiàn)無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生大量酒精。 2、可能會(huì)引發(fā)細(xì)菌滋生,大大降低果蔬的安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其次,五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,不排除使用的著色劑含有苯并芘(一種強(qiáng)致癌物)的可能性,與食品接觸后,可能轉(zhuǎn)移到食品中。 3、如果生產(chǎn)工藝不過(guò)關(guān),增塑劑從塑料袋表面析出,人體通過(guò)接觸袋中食材將其攝入體內(nèi),也可能對(duì)人體造成危害。 4、建議用保鮮膜包裝好放進(jìn)冰箱。因?yàn)楸ur膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,并且質(zhì)量?jī)?yōu)良的保鮮膜不會(huì)存在小分子單體的污染問(wèn)題。 5、購(gòu)買(mǎi)時(shí),應(yīng)選擇外包裝標(biāo)識(shí)PE(聚乙烯)材質(zhì)的。鑒別方法是:一看顏色,整卷顏色泛黃的為PVC材質(zhì),白色的為PE材質(zhì)。二用手揉搓,PE保鮮膜一般黏性較差,用手揉搓后容易打開(kāi),而PVC保鮮膜則黏性較好,用手揉搓不易展開(kāi)。如果是綠葉菜類(lèi),可在菜葉上噴灑水分,放在保鮮膜內(nèi),保鮮層調(diào)至0℃~8℃進(jìn)行儲(chǔ)存,最好不要超過(guò)3天。西紅柿、茄子、辣椒等有蒂頭的蔬菜,可以灑上少許水,用保鮮膜包裹,直接放在冰箱內(nèi),或放在廚房的半透明塑料袋中,置于通風(fēng)處。