想要在家享受一份美味的焦糖布丁，但又覺得傳統的烤和蒸方法有些麻煩？別擔心！今天我將介紹一款不用烤箱的焦糖布丁做法，簡單易行，特別適合懶人們。而且，整個制作過程中只需6分鐘，讓您輕松享受到香甜的口感。

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制作焦糖

首先，在一口鍋里倒入裝牛奶的碗，并加入適量白糖，不需要攪拌。將鍋加熱至糖水開始起泡，然后轉小火，等待糖水變成焦糖色即可關火。這個過程中不需要攪拌，非常方便快捷，非常適合懶人制作。

準備布丁材料

將熬好的焦糖均勻倒入碗中，準備蒸鍋，同時打蛋液。將雞蛋和少許白糖混合均勻，然后過濾倒入裝有焦糖的碗中，確保每個碗都填滿3分之1。

蒸煮焦糖布丁

將鍋中水燒開，然后將裝有焦糖和蛋液的碗放入蒸鍋中。在鍋邊放一根筷子，以保持適當的通風。蒸煮6到7分鐘，用筷子或勺子輕輕碰布丁表面，確認是否凝固。

冷藏品嘗

當焦糖布丁蒸熟后，取出放涼，蓋上保鮮膜后放入冰箱冷藏。冷藏后的焦糖布丁口感更佳，清新可口。

品嘗焦糖布丁

可以直接用勺子品嘗，也可以倒扣在盤子中食用。如果希望底部呈現食物色，翻轉時要快速并小心，避免糖水濺出。

通過以上簡單步驟，您即可制作出美味的焦糖布丁，無需繁瑣的烤箱操作，只需少量原料和簡單步驟，就能享受到香甜美味。趕緊動手嘗試吧，讓您的味蕾得到滿足！