商用電磁爐常見問題及解決方法

商用電磁爐鍋怎么開鍋？

商用電磁爐鍋怎么開鍋？

1.去掉新鐵鍋體上的所有標簽，用流動的熱水清洗鍋體。如果貼紙粘得很牢，為防止被撕干凈，可以先將貼紙局部高溫加熱或用吹風機加熱后再慢慢揭下。

2.擦干水分，將鍋放在爐子上，準備一塊生肥豬肉，中小火烘干后將生肥豬肉放入鍋內。

3.用夾子或長筷子夾住豬肉，從內圈向外圈呈螺旋狀在鍋內壁擦拭，使溢出的油均勻地鋪滿整個鍋面。

4.將整個鍋從灶火上移開，倒出黑豬油，用廚房紙擦干凈，用熱水清洗鍋，擦干，置灶火。生肥豬肉表面變硬后，用刀把豬肉表皮切掉，剩下的繼續第二步和第三步。

5.將炒鍋用熱水沖洗干凈擦干水分，放在灶火上用一層薄薄的植物油擦干，鍋就做好了。

三相商用電磁灶的常見故障維修？

電磁爐有哪些常見故障及其維護？

1.電磁爐上沒有顯示，按鍵沒有反應。功率管和安全管都燒壞了，換個好的就行了。

2.如果有顯示屏，按鍵會有反應，但不會發熱，因為大電阻的阻值會變大或者開路，換了就Ok了。

3.開關電源集成塊燒壞，同時保險管也燒壞。這個時候電磁爐沒有反應，換個供電塊就行了。

這些都是電磁灶最常見的故障。

格蘭仕電磁爐e6故障解決方法？

如果啟動后不久顯示E6，一般說明電磁爐內部溫度過高，或者電磁爐內的溫度傳感器存在隱性短路故障。

可以拆開電磁爐清理散熱風扇周圍的垃圾，也可以找到溫度傳感器看型號買一個一樣的來更換。

具體解決方案:

1.檢查熱敏電阻是否損壞。

2.檢查大功率電阻器是否損壞或老化。

3.檢查濾波電容器的振動和諧波電容是否損壞。

4.檢查18V、5V、310V電源是否正常。

5.檢查四電壓比較器LM339是否損壞。

擴展信息:

電磁爐的主要特點:

1.電磁爐在控制電路的作用下產生高頻(20~25KHZ)交變磁場，通過導磁(鐵)鍋產生大量密集的渦流，感應電流轉化為熱量加熱食物，因此能效極高。

2.一定要用鐵的、專用不銹鋼的或鐵烤的搪瓷鍋，鍋底直徑以12~26 cm為宜。

3.電磁爐配有溫控器，防止過熱，省電，安全。