辨別食品級(jí)不銹鋼最簡單方法

奧氏體型不銹鋼與食品級(jí)304區(qū)別？

奧氏體型不銹鋼與食品級(jí)304區(qū)別？

奧氏體不是食品級(jí)。食品級(jí)是指對(duì)奧氏體不銹鋼進(jìn)行外表面的拋光等加工，確保衛(wèi)生無毒。因?yàn)槭称分谱鬟^程要使用很多酸堿，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會(huì)溶出各種價(jià)位的鉻，有毒。
奧氏體不銹鋼，是指在常溫下具有奧氏體組織的不銹鋼。鋼中含Cr約18%、Ni8%-25%、C約0.1%時(shí)，具有穩(wěn)定的奧氏體組織。奧氏體不銹鋼無磁性而且具有高韌性和塑性，但強(qiáng)度較低，不可能通過相變使之強(qiáng)化，僅能通過冷加工進(jìn)行強(qiáng)化，如加入S，Ca，Se，Te等元素，則具有良好的易切削性。
食品級(jí)304鋼的鉛含量比一般不銹鋼要低的很多，所以說它是非常環(huán)保的，而且符合國家的食品安全的需求，所以經(jīng)常被稱為是食品級(jí)304鋼。而普通的不銹鋼是不會(huì)達(dá)到這種效果的，所以在普通的不銹鋼上，也不會(huì)有食品級(jí)304鋼的標(biāo)識(shí)。

如何識(shí)別食品級(jí)不銹鋼？

1、看標(biāo)記：可以看產(chǎn)品有無SUS304的標(biāo)記，或者看產(chǎn)品說明書中材質(zhì)內(nèi)容、檢測報(bào)告等，如果有說明材質(zhì)是食品級(jí)的304，如果沒有，通常都是不銹鐵或其他材料制作的。
2、用試劑檢測：市場上檢測金屬材料的試劑很常見，只要將試劑滴在產(chǎn)品上，靜置3S，顏色是孔雀綠的就是真正的304材料。
3、鹽霧試驗(yàn)：304不銹鋼具有耐腐蝕、耐酸堿的特性，可以根據(jù)鹽霧試驗(yàn)的操作步驟對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證，鹽霧試驗(yàn)是加速生銹的過程，如果很快生銹，就不是真正的304，一般304都可以做到鹽霧試驗(yàn)48小時(shí)不生銹。

全鋼304和食品級(jí)304一樣嗎？

一、認(rèn)證不同
食品級(jí)不銹鋼是指符合國家GB 4806.9-2016標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的、真正可以與食品接觸而不產(chǎn)生身體危害的不銹鋼材質(zhì)，符合國家最新GB 4806.9-2016標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的不銹鋼材質(zhì)才能算是食品級(jí)不銹鋼。食品級(jí)304不銹鋼所謂的食品級(jí)并未經(jīng)過國標(biāo)認(rèn)證，而304不銹鋼廣泛用于工業(yè)，對(duì)人體影響不可知。
二、含量不同
食品級(jí)不銹鋼和不銹鋼304的主要區(qū)別在于其中所含的有害元素的含量。
食品級(jí)不銹鋼的所含的有害元素的含量必須達(dá)到低于國家標(biāo)準(zhǔn)的范圍，而非食品級(jí)的一般主要用于工業(yè)或者民用。 有害元素主要含有硫、磷、鉛、6價(jià)鉻等。